Si la Corse s’impose comme l’une des plus belles régions de France, c’est également un grand terroir viticole. Il suffit de découvrir ces deux nouvelles cuvées du Domaine Gentile, véritable fer de lance de toute une appellation, pour en être convaincu....

Originaire d'Amérique centrale, le potiron s'est implanté en Europe dès le XVIème siècle. En plus de son apport nutritionnel important, le potiron était souvent utilisé dans la confection de gourdes ou encore de récipients et d'ustensiles de cuisine (bol,...

Ce que j'aime lorsque je voyage c'est découvrir les vraies couleurs locales , les saveurs du Terroir et les coutumes ancestrales ... Je cherche le produit , l'histoire et la force du Pays à travers sa cuisine . La Corse est un Pays , un vrai , avec sa...

La richesse de l'automne peut sembler bien dérisoire face à l'éclat de l'été mais j'ai toujours aimé ce moment de transition , ces lentes métamorphoses ... à celui qui sait observer au détour d'un chemin, l'automne offre l'espoir de ces changements à...

Bonjour à vous. Des nouvelles enfin. Le Carpe Diem est ouvert depuis le 5 octobre. Pour le moment ce sont des réglages coté cuisine essentiellement. J'ai des idées bien précises de ma carte et de ce qui va vous être proposé. J’insiste, sur simplicité...

Début octobre, une semaine intense. Merci aux oncles, parents, fiancée, belle soeur et amis ! Une semaine de St Marc, Javel, éponges, pinceaux, rouleaux, peintures, papiers, mobiliers, accessoires, objets, se sont succédé, entremelé.... Un véritable marathon,...

Convivial, chaleureux et populaire, le bistrot est un lieu où l'on aime se retrouver pour boire son petit café matinal ou déguster une bière bien fraiche après le travail. Pour retrouver cet esprit unique et si caractéristique,nous avons voulu recréer,...